05 Eyl Piliç Baget
Taze ürünler 0 ile +3 °C , Dondurulmuş ürünler -18 °C
Taze ürünler 10 gün, Dondurulmuş ürünler 1 yıl, Map ambalajlı ürünler 12 gün
| Ürün Adı | Ambalaj Tipi | Tabak Ağırlığı (~) | Koli Ağırlığı | Koli İçi Tabak Adedi | Tabak İçi Adedi | Ürün Tanımı | ||||
| Piliç Baget | Tabaklı | 0
,98 kg |
0,74 kg** | 7,84 kg | 8,88 kg** | 8 | 12** | 8 | 6** | Gövdeden ayrılmış olan kalçanın, sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesilmesiyle elde edilen derisi üzerinde bulunan ayağa yakın kısmından elde edilen ürün çeşididir. |
| Map Tabaklı | 3,5 kg | 7 kg | 2 | 25 – 27 | ||||||
| Dökme | – | 4 kg | 13 kg | – | 33 – 34 | 108 – 110 | ||||